낚시와 나 그리고

올 가을 유난히 추위가 빨리 온다~~ 하여 일찍 배추김치와 갓김치를 담갔다~~ 예전에 담은 김치가 맛있었는데~~ 오늘도 맛있게 만들어 질까~~ 배추를 약 14시간 절이고 물빼고~~ 양념장 이것저것 준비하고~~ 맛있게 비벼본다~^ 와~~정말 맛있는 배추김치가 탄생됫다~~ 국산 고추가루로 만들어서 그런지 더욱더 맛있다~~ 이날 12포기 우리딸 조금 보내고 맛있게 먹자^^~~

겨울 별미 꼬막과 톳을 넣은 비빔밥 오독오독 식감이 좋은 톳과 짭조름하고 쫄깃한 꼬막과 양념장의 조화 바다의 향이 듬뿍 담긴 그 맛 별미중 별미다 겨울에 한번쯤 맛나게 먹을만한 좋은 식재료 인듯

한번 꼭 먹어보고 싶은 생선 도루묵 드디어 먹게 됫다 ㅋ 처남형님이 강원도에서 택배로 보냈다며 처형님께서 갔다주셨다고 방송에서 그렇게 맛있게 먹어서 무슨 맛이길래 저렇게 맛나게 먹을까 궁금해서 당장 매훈탕 끓이고 소금구이 요리 하느라 시간이 걸려 배곱팟는지 처음..

아니 세월이 왜 이리 빠른겨 벌써 또 크리스마스 이날 보내고 6일 후면 또 한살 먹고 이번 크리스마스는 그냥 단둘이서 서울로 간 딸 매운갈비가 먹고 싶다하여 보낼려고 만든 갈비 조금 덜어 둘이서 와인 한잔 이렇게 또 세월은 흘러간다

배추 김장 맛있게 성공 ㅋㅋ 김장 준비물 새우젓 15000 고춧가루3kg 26500 멸치액젓 4000 양파 4500 청양고추 4100 쪽파 2500 건새우2950 디포리 2750 당근 1300 깐마늘 2980 생강 1800 홍고추 2800 배추15포기 55000 홍갓 5000 찹쌀가루 5000 석화굴 8000 배 10000 황태한마리 집에 있는거 무우 6개 시골서 ..

2019년 올한해 잦은 태풍에 배추가 뿌리를 내리지 못해 배추가 잘 자라지 못하여 배추 가격이 보통 작은건 한망에 6~8천원 큰건 만원~만 2~3천원 하여 큰거로 5망 15포기 55000원에 구입했다 속이 꽉들어 묵직하다 기타 양념거리 준비하고 육수낼 건어물 준비 합 약15만원 정도 토요일 ..

못 먹고 가면 서운 할 것 같아 몇 마리 공수 허나 철이 지낫는지 기름이 너무 많고 뼈 또한 억시고 그래도 먹고 지나야 한해를 보낸것 같은 기분ㅋ 그래 이렇게 또 한해가 저물어 가는구나 ㅠㅠㅠ

""눈 오는날 겨울 방어 한마리 공수"" ""싱싱한 겨울 방어"" ""크기는 약 52"" ""자세히 보니 부시리 아니고 방어"" ""겨울이라 육질이 단단하다"" ""이쁘게 한접시"" ""낚시는 못가도 쫄깃한 방어는 입에서 녹는당""ㅋ ""살아있구먼"" """"

  ""문절이"" 한 겨울에 잡혀 온 문절이 일명 망둑어"" 옆 가게이서 문절이회가 드시고 싶다하여 몇마리 공수했답니다"" 그늠 회를 뜨는데 좀 까다롭다시며"" 저에게 부탁하시기에 미끌거리는 망둑어를 손질합니다"" 미끌거리기도 하지만 겨울이라 아직까지 꿈틀꿈틀 몸부림을 치기에"" ..

구수한 가을 전어"" 시원한 찬바람과 함께 찿아 온 가을의 맛"" 이늠을 먹지 않고 지나가면 다음 가을까지 후회한다기에"" 시장에 들러 몇마리 공수한다"" 1키로에 15000원"" 손질은 내가  한다하니"" 3000원을 빼주는 아줌마 너무 감사하다"" 집에와 요리 시작"" 그림에 담아본다""   &..