요리자랑

[스크랩] 구수한 가을 전어를 이렇게

잡을꼬야 2012. 9. 14. 11:06

구수한 가을 전어""

시원한 찬바람과 함께 찿아 온 가을의 맛""

이늠을 먹지 않고 지나가면 다음 가을까지 후회한다기에""

시장에 들러 몇마리 공수한다""

1키로에 15000원""

손질은 내가  한다하니""

3000원을 빼주는 아줌마 너무 감사하다""

집에와 요리 시작""

그림에 담아본다""

 

 

세콤 달콤 구수 자 전어한번 먹어보세""*^^*

 

 

 

시장에 들러 1 키로 구입""

 

 

 

퍼득퍼득 가을의 소리가 즐겁다""

 

 

 

집에와 비늘 제거하고 깨끗히 손질""

 

 

 

요거는 초무침용""

 

 

 

초무침은 이렇게""

 

 

 

이거는 전어 회 뚜벅 뚜벅 두껍게 썰어야 지맛""

 

 

 

요늠들은 구이용""

 

 

 

대가리는 버리지 말고 튀겨주면 굿""

 

 

 

요~렇게 구이로""

 

 

 

초무침에 침이 꼴깍 자 이제 먹오보자""ㅎ

 

 

 

근사한 가을의 맛""

이제 맛 봤으니 후회는 없을 터""

아 그런데 또 먹고싶네""ㅎ

 

 

 

 

 

""""

출처 : 뷰티플 기타 동호회
글쓴이 : 은비아방 원글보기
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